池袋 ラーメン 麺屋武蔵二天
またまたひとりラーメンしてきました。今日は麺屋武蔵二天というラーメン屋にむかう。"武蔵"の系列のお店だそう。小さな店で、カウンター全部で１０席くらいでしょうか。店の中で六人くらい並んでいました。私はつけめん７８０円を注文。まず麺はやや細め？の普通の麺。量は多めです。やすべえの並くらいあるかな。スープはかなり濃いと思う。魚系ですかね。最初はいいですが最後の方になるとちょっとしょっぱく感じます。麺もスープも私的には普通ですかね。
さてさて、後から知ったのですが、ここは豚天と呼ばれるチャーシューを揚げた物がおいしいらしいですと。いやー知らなかったです。豚の天ぷら、卵の天ぷらなどのトッピングが有名な店らしいですね。あらあら。なのでまた行ってみます！豚天食べてみなければ二天については語れませんね。
このお店で私が気になったのは湯切りがすごいこと。鍋から麺を取り出して水気を切る作業のことですが、なんかくるっと回ってお湯がこっち（客側）まで飛び散るのかと思うほどシュパーっと水を切るのですがなぜかこっちには水が飛んでこない。というすごい技です。見ていてたいへんおもしろく、待つのが苦になりません。「飛燕」または「ツバメ返し」というらしいです。はい、佐々木小次郎ですね。武蔵系列のはずでは…と一瞬思いましたが、いいのかな。余談ですがツバメ返しといえば、テニプリ、不二周助のトリプルカウンターの一つ目のわざですね。また、麻雀のイカサマではかなり有名なわざの名前にもあるらしいですよ。けん玉のわざの一つにもあげられます。また、48手体位の一つでもあるようです。いろんなつばめ返しが世の中にはありますね。
ラーメン 麺屋武蔵二天 （場所；ジュンク堂の右脇を50mくらいまっすぐ進んだ右手。住所；豊島区南池袋3-14-12 TEL;03-5950-9210）
OPEN : 11：30～21：30LO 日 ～16：00ころ（スープがなくなり次第終了） 定休日 : 無休
値段 普通のラーメン700円 豚天らー麺750 玉豚天らー麺850 円
おいしさ ★★★☆☆ しかし私はまだ豚天を食べてません！
女の子が一人で入れるか 私は入りました しかし入りやすくはないかな
さてさて、後から知ったのですが、ここは豚天と呼ばれるチャーシューを揚げた物がおいしいらしいですと。いやー知らなかったです。豚の天ぷら、卵の天ぷらなどのトッピングが有名な店らしいですね。あらあら。なのでまた行ってみます！豚天食べてみなければ二天については語れませんね。
このお店で私が気になったのは湯切りがすごいこと。鍋から麺を取り出して水気を切る作業のことですが、なんかくるっと回ってお湯がこっち（客側）まで飛び散るのかと思うほどシュパーっと水を切るのですがなぜかこっちには水が飛んでこない。というすごい技です。見ていてたいへんおもしろく、待つのが苦になりません。「飛燕」または「ツバメ返し」というらしいです。はい、佐々木小次郎ですね。武蔵系列のはずでは…と一瞬思いましたが、いいのかな。余談ですがツバメ返しといえば、テニプリ、不二周助のトリプルカウンターの一つ目のわざですね。また、麻雀のイカサマではかなり有名なわざの名前にもあるらしいですよ。けん玉のわざの一つにもあげられます。また、48手体位の一つでもあるようです。いろんなつばめ返しが世の中にはありますね。
ラーメン 麺屋武蔵二天 （場所；ジュンク堂の右脇を50mくらいまっすぐ進んだ右手。住所；豊島区南池袋3-14-12 TEL;03-5950-9210）
OPEN : 11：30～21：30LO 日 ～16：00ころ（スープがなくなり次第終了） 定休日 : 無休
値段 普通のラーメン700円 豚天らー麺750 玉豚天らー麺850 円
おいしさ ★★★☆☆ しかし私はまだ豚天を食べてません！
女の子が一人で入れるか 私は入りました しかし入りやすくはないかな